1. 引言
近年来,红酒作为一种高雅的饮品备受大众的喜爱。然而,有关红酒是否添加了酒精的争议一直存在。因此,本文将探讨如何区分红酒是否兑入酒精。
2. 看标签
酒标上的字样是判别红酒是否兑酒精的重要依据。在中国酒类生产许可证中,若试图加酒精,则必须标注“保加利亚"、"保加利亚式”,或其他言明其含酒精的字样,否则将违反法律法规。因此,当我们购买红酒时,可以先注意标签上的字眼,若标注有“保加利亚”等字样,则说明该红酒添加酒精,否则可以基本排除添加酒精的可能。
3. 闻气味
红酒通常会被人用鼻子去闻其味道来辨别是否具有高品质。我们也可以通过不同的气味辨别红酒是否添加了酒精。加了酒精的红酒比起没有加的红酒来说,酒精味更加浓郁,且气味浑浊。因此,我们闻到的红酒如果有明显的异味或异样酒味,则可以怀疑其是否添加了酒精。
4. 辨别清醇度
红酒的口感是其品质的重要标志,因此,我们也可通过口感的变化来判断其是否添加了酒精。加入酒精的红酒中含有较多甜度,口感会相对清醇度较低,而纯正的红酒则常常带有浓郁的果香味,且口感清爽,不会过甜。因此,当我们品尝红酒时,可以细心品尝其口感,从中判断是否添加了酒精。
5. 结束语
总之,我们购买红酒时,可以注意其酒标上的字眼,尽量避免标注"保加利亚"等含有酒精字样的红酒;同时,我们也可以用鼻子去辨别红酒的味道是否恰当,口感是否清爽,判断其纯正性。最后,提醒广大消费者,在选购红酒时,最好选择有信誉的正规销售渠道,以确保红酒的质量和安全。